Aspics di tonno

Prep.: 20min.  6 persone

 Ingredienti :

 -  1 scatola da 200 gr. di tonno al naturale
 -  10 cl. di panna da cucina 
 -  1 cucchiaio  di salsa di pomodoro 

          

 -  20 cl. di gelatina 

-  sale 

-  pepe

-  2 tuorli di uovo sodo 

-  2 belghe 

 

      
 Procedimento:

Mescolare il tonno sbriciolato con la salsa di pomodoro. Pepare e salare. Aggiungere i tuorli tritati. Incorporarvi la panna, versare un po' di gelatina intiepidita sul fondo di ogni coppetta. Lasciar rapprendere.Distribuirvi sopra l' impasto di tonno e coprire con la gelatina. Lasciare rapprendere in frigorifero. Sformare su un piatto guarnito con lamelle di belga.