Gelato alla banana

Ingredienti : 

• 4 banane
• 150 gr di zucchero
• 2 uova
• 4 decilitri di panna liquida
• sale

Preparazione

Rompete le uova intere in una terrina, aggiungete lo zucchero e lavoratele con lo sbattitore elettrico fino ad avere un composto spumoso.

Frullate le banane nel mixer e poi unitele alle uova, mescolate bene e aggiungete un pizzico di sale. Mescolate la panna non montata con tutti gli ingredienti ponete il composto nella gelattiera e fatela andare per 20/30 minuti.

 Servite il gelato alla banana con scagliette di cioccolato o con i diavoletti colorati.